Notre café chocolaté intense est idéal pour bien démarrer la journée. Parfait pour ceux qui préfèrent une tasse riche et corsée aux arômes de cacao prononcés. Il est composé de variétés classiques d'Arabica brésilien, dont le Bourbon, le Mundo Novo, le Catuaí, le Catucaí et le Catigua, chacune sélectionnée pour sa capacité à développer des notes intenses de cacao et de torréfaction lors d'une torréfaction poussée.

Le Bourbon apporte équilibre et douceur, le Mundo Novo de la densité, tandis que le Catuaí et ses hybrides contribuent à la structure et à la complexité. Torréfié selon un profil français, ce café révèle des notes de chocolat noir et une finale légèrement toastée, sans amertume excessive.

Idéal pour les extractions de type espresso, la préparation en cafetière italienne ou un café filtre corsé. À déguster pur ou en infusion ; ce café à torréfaction foncée conserve parfaitement sa structure dans toutes les préparations.

Ingrédients : 100 % de grains entiers d'Arabica

Cépages : Bourbon, Mundo Novo, Catuaí, Catucaí, Catigua

Pays du fabricant : États-Unis

Région : Brésil

Quantité de produit (oz/lb/g) : 12 oz / 0,8 lb / 340 g

Poids brut (oz/lb/g) : 13,5 oz / 0,8 lb / 383 g

Avertissement : Ne pas utiliser si l’emballage est endommagé ou ouvert. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité.